Менеджмент в ресторанном и гостиничном бизнесе в МИДиС

Содержание программы

Станете профессионалом в управлении отелем и рестораном. Получите профильные навыки по направлениям ресторанного и барного сервиса, администрирования, поварского дела и хаускипинга, а также менеджерские компетенции по стандартам международного гостиничного бизнеса. 

Наши партнеры – крупнейшие международные отельные сети Hyatt, Radisson, турагентство Coral Travel. Совместно разработаны программы обучения, практик и стажировок, а по окончании учебы  гарантировано трудоустройство. С 1 курса студенты начинают работать в пятизвездочных отелях, приобретают опыт, навыки, стаж работы.

Научитесь:

• организовывать и контролировать сервис гостей в якорных службах отелей (F&B, front-office, housekeeping) в чётком соответствии с высочайшими стандартами международного гостиничного бизнеса,
• проектировать и организовывать деловые и развлекательные мероприятия в отелях
• создавать качественные гостиничные продукты на основе изучения пользовательского опыта и предпочтений целевой аудитории,
• оптимизировать бизнес-процессы в отельном и ресторанном бизнесе,
• разрабатывать стратегию продвижения гостиничного продукта с помощью инструментов интернет-маркетинга.